Índice de custo de produção de leite/Embrapa Gado de Leite (ICPLeite/Embrapa) - Janeiro de 2011
Alziro Vasconcelos Carneiro - Analista da Embrapa Gado de Leite
Lorildo Aldo Stock- Analista da Embrapa Gado de Leite
Carine Leite Péres - estudante de Ciências Econômicas - UFJF

No mês de janeiro de 2011, o ICPLeite/Embrapa foi 153,92 . Este valor é 1,57% maior em relação ao mês de dezembro de 2010.
Com esse resultado, o ICPLeite/Embrapa aumentou 7,0% nos últimos 12 meses (fevereiro/2010 a janeiro/2011). Se considerar período de maio/2010 a janeiro/2011, a alta foi de 9,6%.
O Índice de Custo de Produção de Leite (ICPLeite/Embrapa) mede a variação no custo de manutenção de uma empresa de produção de leite localizada no Estado de Minas Gerais. A base, igual a 100, refere-se ao mês de abril de 2006.
 
 
   Figura 1. Índice de custo de produção de leite -ICPLeite/Embrapa no período de janeiro/2010 a fevereiro/2011. Base: abr./2006 = 100.
 
A Tabela 1 ilustra a estrutura de ponderação para o cálculo do ICPLeite/Embrapa, e as variações percentuais calculadas para o mês de dezembro/10 e para os últimos doze meses. A metodologia completa está disponível na edição 21 do Panorama do Leite em http://www.cileite.com.br/panorama/edicao21.html.

Tabela 1. Estrutura de ponderação do índice do ICPLeite/Embrapa e variações percentuais de janeiro/2011 em relação a dezembro/2010 e o acumulado nos últimos 12 meses.

 
 
Variações do ICPLeite/ Embrapa em janeiro de 2011
Em janeiro/2011 o ICPLeite/Embrapa foi 153,92 ante 151,55 em dezembro de 2010, ou seja, houve uma variação positiva de 1,57% em relação aos preços praticados no mês de dezembro.
Neste mês, com a exceção dos grupos de insumos Qualidade do leite e Sanidade, todos os demais apresentaram alta nos preços. Em primeiro lugar vêm os insumos que compõem o grupo Sal mineral com aumento de 2,38%, seguidos dos grupos Concentrado com alta de 2,11%, Produção e compra de volumosos com 1,17%, Energia e combustível com 0,65%, Mão de obra com 0,61%, e Reprodução com 0,46%. Os insumos que compõem o grupo Qualidade do Leite não variaram de preços em janeiro. Já os insumos do grupo Sanidade apresentaram ligeira redução de preços, ou seja, uma deflação de 0,46%.
A alta verificada nos grupos Sal mineral e Concentrado foi reflexo da variação nos preços dos suplementos minerais e dos insumos que compõe a ração para vacas em lactação, principalmente milho e farelo de soja, respectivamente. No grupo Produção e compra de volumosos, a alta foi devido a variações nos preços de insumos utilizados para produção de silagem e cana de açúcar e no grupo Mão de obra, devido ao aumento do salário mínimo. Outros insumos como gasolina (Combustível) e sêmen (Reprodução) também apresentaram alta no mês de janeiro.
 
Variação do ICPLeite/Embrapa nos últimos 12 meses
Nos últimos 12 meses, o ICPLeite/Embrapa acumulou uma elevação de 7,0%. Neste período, apenas o grupo de insumos Energia e combustível apresentou queda nos seus preços, de 1,12%. Os sete demais apresentaram alta.
O grupo Sal mineral apareceu em primeiro lugar com alta de 31,61%. Em seguida, aparecem os grupos Produção e compra de volumosos com aumento de 13,67%, Sanidade, 7,43%, Concentrado, 4,77%%, Mão de obra com 4,05%, Reprodução com 3,56% e Qualidade do leite com aumento de 0,67%.
No entanto, neste período o ICPLeite/Embrapa variou, ora apresentando tendência decrescente, ora crescente. Considerando o período de fevereiro a maio de 2010, o índice teve discreta alta em março, e a partir daí, passou a apresentar uma deflação, de 3,0%. A partir de junho/2010 o índice passou a ser crescente em todos os meses, acumulando uma alta de 9,6%.
As Figuras 2 e 3 ilustram as variações apresentadas na Tabela 1, destacando o índice geral e os grupos em dois períodos distintos, ou seja, o mês de janeiro de 2011 e o acumulado em 12 meses.
     
    Figura 2. Variações percentuais do índice de custo de produção de leite, geral e por grupos, no mês de janeiro/2011 (em relação a dezembro de 2010).

    
  Figura 3. Variações percentuais do índice de custo de produção de leite, geral e por grupos, acumulado nos últimos 12 meses (fevereiro/2010 a janeiro/2011).