EMBRAPA - Curso Gestão da Propriedade Leiteira

Curso Gestão da Propriedade Leiteira


Objetivos

Discutir aspectos relevantes relacionados a compreensão e controle de indicadores técnicos e econômicos para gerenciamento eficiente de uma propriedade leiteira sob criação a pasto ou semi-intensiva.


Público

Estudantes, produtores de leite e técnicos ligados à produção de leite.


Investimento Profissional

R$ 510,00 – inclui: material didático, alimentação e hospedagem (hospedaria do Nuttec)
R$ 300,00 – inclui: material didático e alimentação.


Calendário do curso

28-06-2011  a  30-06-2011


Local

Núcleo de Transferência, Treinamento e Capacitação em Pecuária de Leite – Nuttec – Campo Experimental de Coronel Pacheco (CECP) Rodovia MG 133, km 42 - Coronel Pacheco - MG

Telefone: (32) 3249-4910 / 3311-7484 / 3311-7500

Os ônibus que partem de Juiz de Fora e passam pelo Campo Experimental de Coronel Pacheco (Embrapa Gado de Leite) são os seguintes:

Viação José Maria Rodrigues (32-3215-4460) para Piau, MG:
Segunda a domingo (todos os dias): 9:45, 16:00 e 19:15

· Viação Unida (32-3215-3427) para Ubá, Mercês e Viçosa, MG:
Segunda a sexta-feira e feriados: 7:00, 8:45, 10:15, 11:30, 14:00, 16:15, 17:15, 18:15, 19:30
Sábado: não tem ônibus nos horários de 8:45 e 17:15 e tem no horário de 9:00.
Domingo: não tem ônibus nos horários de 8:45 e 9:00.

Obs.: pedir ao motorista para descer na segunda guarita policial da Embrapa Gado de Leite, sentido Juiz de Fora x Ubá.


Carga Horária

20 horas


Número de Vagas

15 vagas

Conteúdo Programado

- Perspectivas e desafios da produção de leite no Brasil
- Busca e uso de dados como ferramenta de gestão da atividade leiteira
- Sistema de produção de leite a pasto com gado mestiço Holandês x Zebu (no campo)
- Gerenciamento sanitário do rebanho leiteiro
- Gerenciamento reprodutivo do rebanho leiteiro
- Gerenciamento alimentar da propriedade leiteira
- Gerenciamento da qualidade do leite
- Planejamento da propriedade leiteira
- Indicadores de acompanhamento técnico da propriedade
- Gestão da empresa de produção de leite: características peculiares da agropecuária e do setor leiteiro
- Eficiência e eficácia administrativas
- Custos de produção: conceitos básicos; tipos de custos; metodologias de estimação
- Áreas da produção de leite: produção; recursos humanos; finanças; comercialização e marketing
- Análise da rentabilidade da atividade leiteira
- Como ser competitivo na produção de leite